چی بخوریم؟

طرز تهیه ژله رولی:

در قالب 25 * 35 فلزی یک مقدار آب ریخته و خیس کرده و آب اضافه را خالی می کنیم و  سپس در فریزر میگذاریم تا یخ بزند.

2 بسته پودر ژله لیمو را با 3 پیمانه آبجوش مخلوط کرده و هم میزنیم تا حل شود سپس مارشملو را در محلول ژله لیمو ریخته و ظرف را روی بخار آب قرار بدهیم تا سریعتر مارشملو ها در ژله لیمو حل شود. بعد ژله لیمو را در قالب یخ زده ریخته و 3 ساعت در یخچال قرار میدهیم تا ژله ببندد.

پودر ژله آلوئورا در 1/5 پیمانه آبجوش حل کرده و در دمای آشپزخانه می گذاریم تا سرد شود.

بعد از 3 ساعت که ژله لیمو بسته شد. اطراف ژله را بوسیله چاقو از قالب جدا میکنیم و ژله را به صورت نواری به اندازه دلخواه برش می زنیم (میتوان از خط  کش استفاده کرد باید سطح خط کش را چرب کرد) و با چاقو ژله را از کف قالب جدا میکنیم و لوله میکنیم. در یک ظرف پلاستیکی روغن اسپری کرده و می چینیم و ژله آلوئورا سرد شده را با قاشق کم کم در لابه لای ژله های لوله شده می ریزیم و در یخچال میگذاریم یک تا دو ساعت بعد دوباره با قاشق ژله آلوئورا را می ریزیم و این کار را ادامه می دهیم تا روی سطح ژله های لوله  شده، ژله آلوئورا قرار بگیرد. در زمان سرو ژله را در ظرف مورد نظر برمیگردانیم.

نکته : میتوان از طعم های دیگر ژله برای ترکیب با مارشملو استفاده کرد.

• مينا گفته:
  كاش عكس مواد اوليه رو مي انداختين مارشملويي كه من از شيبابا ديدم پودر نارگيل داره ژله رو خراب نمي كنه؟ و سفته .اياحل مي شه؟
  ژوئن 30, 2014 پاسخ
• مدیر گفته:
  از مارشملوی مارک شیبابا میتوان استفاده کرد فقط ژله طعم نارگیلی میدهد. مارشملوی ساده نیز در بازار میباشد که وارداتی است.
  ژوئن 30, 2014 پاسخ
• سمانه گفته:
  مرسی از توضیحتون
  آوریل 16, 2014 پاسخ
• الهه گفته:
  مارشملو چیه میشه توضیح بدین، خیلی باسلیقه و قشنگه مرسی
  آوریل 14, 2014 پاسخ
• پروین گفته:
  سلام الهه خانم . محصول بنام پف پفی کارخانه شیبابا مارشملو است محصول نواری آن نیز در بازار موجود میباشد که در دستور تهیه ژله رولی منظور همان محصول کارخانه شیبابا است.
  آوریل 14, 2014 پاسخ