چی بخوریم؟

چی بخوریم؟

مرجع آشپزی ایرانی و بین المللی

پای مرغ و سبزیجات

پای مرغ و سبزیجات

2.6 هزار بازدید
45 دقیقه
مواد لازم

آرد – 250 گرم
کره – 100 گرم
شیر یا ماست – یک لیوان
پنیر پیتزا – 200 گرم
سینه مرغ ریز شده -یک عدد
کرفس – یک شاخه
پیاز – 2 عدد
نمک ، فلفل ، ریحان – به مقدار لازم

طرز تهیه پای مرغ و سبزیجات

آرد را با کره نرم شده مخلوط می کنیم ، شیر یا ماست را به همراه نمک به آن اضافه کرده و خوب ورز می دهیم تا خمیر یکدستی بدست آید. خمیر را در قالبی پهن کرده و به مدت 25 دقیقه با حرارت 180 درجه سانتیگراد در فر قرار می دهیم. پیاز و کرفس را ریز خرد می کنیم و در کره تفت می دهیم. بعد سینه مرغ را خلالی برش داده و به پیاز اضافه و کمی تفت می دهیم . مواد تفت داده شده را روی خمیر داخل قالب پهن کرده و روی آن کمی ریحان خشک و پنیر پیتزا  می ریزیم و قالب را به مدت 10 دقیقه با حرارت 180 درجه سانتیگراد در فر قرار داده تا سطح پای مرغ و سبزیجات طلایی شود.

آموزش‌های مرتبط
دیدگاه‌ها

دیدگاهی برای این آموزش ثبت نشده است.

پاسخی بگذارید