چی بخوریم؟

چی بخوریم؟

مرجع آشپزی ایرانی و بین المللی

pasta-with-white-bean

ماکارونی با لوبیاسفید

6.9 هزار بازدید
20 دقیقه
مواد لازم

لوبیا سفید پخته – 1 لیوان
ماکارونی – 1 بسته
رب گوجه فرنگی -3  قاشق غذاخوری
پیاز درشت – 1 عدد
نعناء و ریحان تازه – 1/2 لیوان
روغن – به میزان لازم
نمک و ادویه – به میزان لازم
زعفران – 1/4 قاشق چایخوری
کره – 50 گرم

طرز تهیه ماکارونی با لوبیاسفید

لوبیا را با آب می پزیم بعد از پخت حدود نصف لیوان آب داشته باشد. پیاز را خلال خرد کرده و در روغن سرخ میکنیم سپس رب گوجه فرنگی را به پیازداغ اضافه کرده و رب را نیز کمی سرخ می نماییم ، ادویه کاری ، ادویه معمولی ، نمک و زعفران را اضافه و کمی هم می زنیم ، لوبیا پخته شده را به همراه آب آن به تابه اضافه نموده و درِ ظرف را میگذاریم و حرارت را کم میکنیم تا آب آن تمام شود.

ماکارونی را طبق دستور طبخ روی جعبه پخته و آبکش می نماییم و با کمی کره روی حرارت گذاشته و هم می زنیم تا رطوبت ماکارونی خشک شده و کره به خرد ماکارونی برود. ماکارونی را در دیس کشیده و مایه لوبیا و نعناء و ریحان خرد شده را روی ماکارونی می ریزیم و ماکارونی با لوبیاسفید سرو می نماییم.

آموزش‌های مرتبط
دیدگاه‌ها

دیدگاهی برای این آموزش ثبت نشده است.

پاسخی بگذارید