چی بخوریم؟

چی بخوریم؟

مرجع آشپزی ایرانی و بین المللی

سوپ قارچ

سوپ قارچ

2.5 هزار بازدید
25 دقیقه
مواد لازم

قارچ خرد شده – 1 فنجان
پیاز متوسط – 1 عدد
آب گوشت – 4 فنجان
کره – 50 گرم
آرد – 1/3 فنجان
خامه – 50 گرم
شیر – نیم لیتر
جعفری خرد شده – نصف فنجان
نمک و فلفل – به مقدار لازم

طرز تهیه سوپ قارچ

انواع سوپ ها بهترین انتخاب برای یک پیش غذای مناسب اند و امروز هم سوپ قارچ را آموزش می دهیم تا برای استارتر خود یک پیشنهاد ویژه داشته باشید.

 

طرز تهیه سوپ قارچ :

پیاز را پوست کنده و درسته با قارچ و آب گوشت می پزیم و پس از  دقیقه پیاز را خارج می کنیم . سس سفید را با استفاده از کره ، آرد ، شیر و نمک و فلفل آماده می کنیم . سس را با آب گوشت و قارچ مخلوط کرده و می گذاریم کمی بجوشد تا جا بیافتد و غلظت مناسب برسد . سوپ را در ظرف مناسب میکشیم و با خامه و جعفری خرد شده روی سوپ قارچ را تزیین میکنیم.

 

سوپ قارچ آماده ی سرو است ، نوش جان

آموزش‌های مرتبط
دیدگاه‌ها

دیدگاهی برای این آموزش ثبت نشده است.

پاسخی بگذارید