چی بخوریم؟

چی بخوریم؟

مرجع آشپزی ایرانی و بین المللی

سوپ اسفناج با ماست

سوپ اسفناج با ماست

5.7 هزار بازدید
1 ساعت
مواد لازم

اسفناج – نیم کیلو
پیاز خرد شده – 1 عدد
سیر له شده – 3 دانه
تره فرنگی خرد شده – 1 بوته
برنج (خیس کرده) – 1 پیمانه
ماست – 250 گرم
کره – 50 گرم
زردچوبه – یک قاشق چای خوری
نمک و فلفل – به مقدار لازم

طرز تهیه سوپ اسفناج با ماست

پیاز را در کره تفت داده تا طلایی شود. اسنفاج را به پیاز اضافه کرده تا نرم شود تره فرنگی ، برنج ، زردچوبه ، نمک و فلفل بهمراه یک لیتر آب اضافه می کنیم و در ظرف را بسته و به مدت 20 تا 25 دقیقه می پزیم تا برنج نرم ولی له نشود. ماست را زده  و بهمراه سیر به سوپ اسفناج اضافه می نماییم قبل از اینکه سوپ جوش بیاید از روی حرارت بر میداریم. سوپ اسفناج با ماست آماده سرو می باشد.

نوش جان.

سوپ اسفناج با ماست بک غذای کم کالری است که بعنوان ناهار برای افرادی با انگیزه تناسب اندام پیشنهاد میگردد.

نکته : بعد از ریختن ماست ، سوپ نباید بجوشد.

آموزش‌های مرتبط
دیدگاه‌ها

دیدگاهی برای این آموزش ثبت نشده است.

پاسخی بگذارید