چی بخوریم؟

چی بخوریم؟

مرجع آشپزی ایرانی و بین المللی

rolet

رولت خامه

19 هزار بازدید
45 دقیقه
مواد لازم
تخم مرغ- 8 عدد
آرد سفید - 8 قاشق سوپخوری
شکر- 8 قاشق سوپخوری
خامه فرم گرفته - به مقدار لازم

طرز تهیه رولت خامه

طرز تهیه رولت خامه:

سفیده و زرده تخم مرغ ها از هم جدا کرده و زرده های تخم مرغ را با شکر و اسانسی که دوست داریم خوب میزنیم. بعد 6 تا از سفیده های تخم مرغ را در ظرفی جداگانه با همزن زده بطوریکه از ظرف نریزد. سفیده و زرده تخم مرغ ها را مخلوط کرده و آرد را اضافه می نماییم و بهم می زنیم . ته سینی را یک ورقه کاغذ روغنی می اندازیم و روی کاغذ را کمی چرب می کنیم و کمی هم آرد می پاشیم. مایه را در سینی میریزیم و صاف می کنیم بطوریکه قطر مایه در همه قسمتهای سینی یک اندازه باشد. (فر را با حرارت 350 درجه قبلاً گرم کرده ) و سینی را در پنجره دوم فر و حرارت 300 درجه فارنهایت به مدت 30 دقیقه می گذاریم. بعد با دست روی نان را امتحان می کنیم نباید به دست بچسبد نان باید پخته باشد ولی برشته و خشک نشود.

یک پارچه نم دار را روی میز پهن کرده نان را با کاغذ روغنی از سینی درآورده و روی پارچه نمدار می گذاریم نان که کمی سرد شد با کاغذ لوله کرده و باز می نماییم تا نان کاملاً سرد شود . بعد با خامه فرم گرفته روی سطح نان بصورت یکنواخت می مالیم و با دقت نان را لوله می نماییم. رولت خامه ای را با خامه فرم گرفته و رنده شکلات تزیین می نماییم. نوش جان.

آموزش‌های مرتبط
دیدگاه‌ها
  • طراحی سایت گفته:
    با تشکر فراوان
  • لیلا گفته:
    سلام خیلی ممنون ازآموزشهاتونورولت خامه ای رومیشه مایکروویو درست کردولطفأزمان ودرجه های موردنیاز رو بگذاریدوباتشکر
  • فری جون گفته:
    سلامی مرسی بابت سایت خوبتون لطفا اگه ممکنه سایز قالبها وسینیهای مورد نیاز قید بشه . چون میدونید خیلی خیلی توپف یه کیک موثره بازم ممنون!
  • ناشناس گفته:
    مرسى برا مطالبتون مستفيض شديم
  • الناز گفته:
    من خیلی رولت خامه ای دوست دارم مرسی از اموزشتون
  • الهه گفته:
    اموزش خامه فرم گرفته را دراین سایت داشتید یا نه اگرداشتید لطفا بگید کجاس مراجعه کنم ممنون
    • مدیر گفته:
      سلام لینک تهیه خامه فرم گرفته در متن بالا می باشد لطفا روی کلمه خامه فرم گرفته روی متن کلیک کرده تا دستور تهیه آن را ببینید.
  • parinaz گفته:
    سلام مرسي از اموزشت منظورتون ازااسانس جيه
  • مریم گفته:
    من هم خیلی دوست داشتم ♥
  • سمیرا گفته:
    وای مرسی از این خوراکی خوشمزه، من عاشق شیرینی هستم دیگه می دونم چی بخورم با چایی... :)
    • مدیر گفته:
      ممنون اگه چيزي پيدا كردم قرار ميدم
پاسخی بگذارید