چی بخوریم؟

کدو را پس از شستن دم آن را جدا می کنیم سپس داخل شکم کدوها را با کمک چاقو و یک قاشق کوچک خالی می کنیم و کناری میگذاریم.

پیاز را در روغن تفت داده و گوشت را به آن اضافه می کنیم و گوشت چرخ کرده را به همراه پیاز سرخ کرده و نمک و فلفل را به آن اضافه می نماییم. پس از پختن گوشت ، گوجه فرنگی را نگینی خرد کرده و به مایه گوشت می افزاییم . مواد را از روی حرارت برداشته تا خنک شود.

برنج را بهمراه کمی نمک مانند کته جداگانه میپزیم. داخل کدوها را با مایه گوشت و برنج پر می کنیم و کدو پر شده یا دلمه کدو سبز را در روغن سرخ می کنیم . برای خوشرنگ شدن کدوها در روغن کمی زردچوبه می ریزیم.

با حذف برنج از دلمه کدو سبز و بخارپز کردن دلمه ها یک غذای کم کالری است که میتوان بعنوان یک وعده غذایی برای افراد با انگیزه لاغری پیشنهاد نمود.

دیدگاهی برای این آموزش ثبت نشده است.