چی بخوریم؟

چی بخوریم؟

مرجع آشپزی ایرانی و بین المللی

halva

حلوای ترکیه ای

7.9 هزار بازدید
1 ساعت
مواد لازم

آرد – 2 پیمانه
روغن – یک و نیم پیمانه
کره -1 پیمانه
عسل – نصف پیمانه
شکر – 2 پیمانه
شیر خشک – ¼ پیمانه
خامه – ¼ پیمانه
گلاب – ¼ پیمانه
وانیل – ½ قاشق چایخوری
شیر – 1 پیمانه
آب- دو و نیم پیمانه
زعفران ساییده شده – 2 قاشق چایخوری

طرز تهیه حلوای ترکیه ای

شیرخشک را در شیر حل کرده و خامه را به آن اضافه میکنیم.

آرد را با روغن و کره تفت می دهیم تا آرد طلایی رنگ شود ، سپس عسل ، شکر و مخلوط شیر را اضافه و هم می زنیم بعد زعفران و آب را اضافه  و هم می زنیم ، در اواخر پخت حلوا ، گلاب و وانیل را اضافه میکنیم و وقتی حلوا غلیظ شد  داخل قالب میریزیم و  سرد شد برمیگردانیم.

نکته : رنگ حلوای ترکیه ای از زعفران است.

آموزش‌های مرتبط
دیدگاه‌ها
  • Yas گفته:
    سلام خامه حلوا چیه؟ و چطور تهیه کنم؟
دیدگاهتان را بنویسید