نان کدو
تخم مرغ و وانیل را با همزن می...
گندم پوست کننده – 1 لیوان
نخود – 1 لیوان
لوبیا سفید – 1 لیوان
عدس – 1 لیوان
ماش – 1 لیوان
پیاز داغ – 2 قاشق غذاخوری
آب گوشت – به میزان لازم
نمک – به میزان لازم
حبوبات را از قبل خیس می کنیم . حبوبات و گندم را در روی حرارت ملایم قرار می دهم تا کمی نرم شود. آب گوشت را اضافه می کنیم و زمان می دهیم تا خوب پخته و لعاب بندازد، سپس پیاز داغ و نمک را به آش دندونی اضافه میکنیم و بعد از نیم ساعت از روی حرارت برمی داریم.
در طول زمان پخت آش دندونی باید آش را هم زد تا ته نگیرد.
آش دندونی را زمانی می پزند که کودک برای اولین بار دندان در می آورد و بعد آش را بین دوست و آشنا توزیع می کنند، باور افراد بر این است که کودک این دوره را راحت تر طی می کند و کمتر از درآوردن دندان رنج می برد.
دیدگاهی برای این آموزش ثبت نشده است.