چی بخوریم؟

چی بخوریم؟

مرجع آشپزی ایرانی و بین المللی

پیش نیازهای تهیه غذا

عصاره سبزیجات

پیاز ، ساقه کرفس ، هویج ، پیازچه...

سس فلفل سبز

فلفل سبزها را شسته و خرد می کنیم...

خمیر جادویی

خمیرمایه و یک قاشق شکر را به شیر ولرم...

گاناش – Ganache

برای تهیه گاناش Ganache ابتدا خامه را با...

شربت ذرت خانگی

ابتدا پوست بلال های شیری را کنده و...

باتر کریم وانیلی

کره دمای محیط را با خاکه قند مخلوط کرده و...

کنسرو ذرت

پوست بلال ها را کنده و دسته ی...

طرز خشک کردن بامیه

بامیه ها را شسته و روی یک پارچه...

ادویه تند برای استیک

همه مواد را با هم مخلوط میکنیم و...