چی بخوریم؟

چی بخوریم؟

مرجع آشپزی ایرانی و بین المللی

Zucchini

کوکو کدو سبز -2

9.3 هزار بازدید
40 دقیقه
مواد لازم

کدو سبز – 400 گرم
پیاز متوسط – 1 عدد
تخم مرغ – 4 تا 5 عدد
آرد – 6 تا 7 قاشق غذاخوری
نمک ، فلفل و زردچوبه – به میزان لازم
روغن سرخ کردنی – به میزان لازم

طرز تهیه کوکو کدو سبز -2

کدو را رنده درشت کرده و ده دقیقه ای صبر میکنیم بعد با دو دست کدوهای رنده شده را فشار میدهیم تا آب آن جدا شود. پیاز را رنده ریز کرده و فشار میدهیم تا آب پیاز هم جدا شود . پیاز و کدو را با هم مخلوط کرده و آرد را اضافه میکنیم و خوب هم می زنیم تا کدوها به آرد آغشته شوند . سپس نمک ، فلفل و زردچوبه را اضافه کرده و مجدداً مخلوط میکنیم و در آخر تخم مرغ های که با چنگال زده ایم را اضافه و مایه کوکو کدو را هم زده تا یکدست شود سپس در تابه روغن ریخته و دو طرف کوکو کدو را سرخ میکنیم.

آموزش‌های مرتبط
دیدگاه‌ها

دیدگاهی برای این آموزش ثبت نشده است.

دیدگاهتان را بنویسید