چی بخوریم؟

مرجع آشپزی ایرانی و بین المللی

ژله رولی

8123 بازدید 5 ساعت

طرز تهیه ژله رولی:

طرز تهیه ژله رولی:

در قالب 25 * 35 فلزی یک مقدار آب ریخته و خیس کرده و آب اضافه را خالی می کنیم و  سپس در فریزر میگذاریم تا یخ بزند.

2 بسته پودر ژله لیمو را با 3 پیمانه آبجوش مخلوط کرده و هم میزنیم تا حل شود سپس مارشملو را در محلول ژله لیمو ریخته و ظرف را روی بخار آب قرار بدهیم تا سریعتر مارشملو ها در ژله لیمو حل شود. بعد ژله لیمو را در قالب یخ زده ریخته و 3 ساعت در یخچال قرار میدهیم تا ژله ببندد.

پودر ژله آلوئورا در 1/5 پیمانه آبجوش حل کرده و در دمای آشپزخانه می گذاریم تا سرد شود.

بعد از 3 ساعت که ژله لیمو بسته شد. اطراف ژله را بوسیله چاقو از قالب جدا میکنیم و ژله را به صورت نواری به اندازه دلخواه برش می زنیم (میتوان از خط  کش استفاده کرد باید سطح خط کش را چرب کرد) و با چاقو ژله را از کف قالب جدا میکنیم و لوله میکنیم. در یک ظرف پلاستیکی روغن اسپری کرده و می چینیم و ژله آلوئورا سرد شده را با قاشق کم کم در لابه لای ژله های لوله شده می ریزیم و در یخچال میگذاریم یک تا دو ساعت بعد دوباره با قاشق ژله آلوئورا را می ریزیم و این کار را ادامه می دهیم تا روی سطح ژله های لوله  شده، ژله آلوئورا قرار بگیرد. در زمان سرو ژله را در ظرف مورد نظر برمیگردانیم.

نکته : میتوان از طعم های دیگر ژله برای ترکیب با مارشملو استفاده کرد.

برچسب ها :

, , ,

دسته بندی ها :

تزیینات , غذا
نظرات 5 نظر

مينا گفته :

كاش عكس مواد اوليه رو مي انداختين مارشملويي كه من از شيبابا ديدم پودر نارگيل داره ژله رو خراب نمي كنه؟ و سفته .اياحل مي شه؟
تیر ۹, ۱۳۹۳ , پاسخ

    مدیر گفته :

    از مارشملوی مارک شیبابا میتوان استفاده کرد فقط ژله طعم نارگیلی میدهد. مارشملوی ساده نیز در بازار میباشد که وارداتی است.
    تیر ۹, ۱۳۹۳ , پاسخ

سمانه گفته :

مرسی از توضیحتون
فروردین ۲۷, ۱۳۹۳ , پاسخ

الهه گفته :

مارشملو چیه میشه توضیح بدین، خیلی باسلیقه و قشنگه مرسی
فروردین ۲۵, ۱۳۹۳ , پاسخ
یک پیشنهاد
نان تست پنیری

نان تست پنیری

طرز تهیه نان تست پنیری: پیاز و فلفل...

ادامه مطلب
برترین مطالب
اخرین ها
نظرات نوشته ها
تمامی حقوق این وبسایت برای چی بخوریم؟ محفوظ است.
طراحی شده توسط کروات