چی بخوریم؟

مرجع آشپزی ایرانی و بین المللی

پنکیک نرم (Fluffy Pancakes)

1296 بازدید 25 دقیقه

طرز تهیه پنکیک نرم (Fluffy Pancakes):

شیر را به همراه سرکه در ظرف متوسطی ریخته و به مدت پنج دقیقه آن را به حال خود رها کنید (تا مزه ترشی بگیرد | این ترکیب درواقع همان مایه خمیر پنکیک ما خواهد بود).

آرد، شکر، بیکینگ پودر، جوش شیرین و نمک را در ظرف بزرگی با یکدیگر مخلوط کنید سپس تخم مرغ را به همراه کره به ترکیب شیر و سرکه اضافه کنید. مخلوط آرد را به ترکیب شیر، کره و سرکه اضافه کرده و تا هنگامی که آرد یک دست شود، هم بزنید.

ماهیتابه ای را روی حرارت ملایم اندکی گرم کنید سپس سطح ماهیتابه را به کمک قلمو (یا هر چیز دیگری) چرب نمایید. به اندازه 1/4 از مواد را درون ماهیتابه ریخته و زمانی که حباب روی سطح آن ظاهر شد آن را برگردانید. سطح دیگر را تا زمانی که اندکی قهوه ای شود طبخ دهید.

شما میتوانید این پنکیک خوشمزه را همراه با مقداری مربا میل فرمایید.

برچسب ها :

, , , , ,

دسته بندی ها :

دسر , شیرینی
نظرات 0 نظر

هیچ نظری ارسال نشده است.

یک پیشنهاد
rice greece

پلو یونانی

پیاز را نگینی خرد کرده و در روغن...

ادامه مطلب
برترین مطالب
اخرین ها
تمامی حقوق این وبسایت برای چی بخوریم؟ محفوظ است.
طراحی شده توسط کروات