چی بخوریم؟

مرجع آشپزی ایرانی و بین المللی

رولت حلوا

3000 بازدید 30 دقیقه

طرز تهیه رولت حلوا:

تهیه رولت حلوا:

زرده و سفیده تخم مرغ را جدا کرده و سفیده را با همزن به قدری می زنیم تا فرم گرفته و از ظرف نریزد شکر را در چند مرحله به سفیده اضافه می کنیم و در این فاصله با همزن سفیده تخم مرغ را می زنیم بعد سرعت همزن را کم کرده و زرده تخم مرغ را یکی یکی اضافه کرده ، بعد از مخلوط شدن ، پودر هل را اضافه می کنیم. آرد الک شده در سه مرحله بدون همزن به مواد اضافه کرده و با قاشق هم می زنیم (از یک جهت) . سینی فر را چرب کرده و کاغذ روغنی را در آن انداخته (اندازه ی سینی : 30 در 40 سانتی متر) و مواد را به قدری که از گوشه های ظرف به اندازه ی نیم سانت فاصله داشته باشند پهن کرده و یکدست باشد سپس ظرف را در فری که با دمای 250 درجه ی سانتی گراد گرم شده است به مدت 5 تا 8 دقیقه میگذاریم. بعد از خنک شدن نان حلوا (کمی شل درست می کنیم) را روی نان کشیده و به کمک کاغذ روغنی رول می کنیم .

برچسب ها :

, , , , , ,

دسته بندی ها :

دسر , شیرینی
نظرات 0 نظر

هیچ نظری ارسال نشده است.

یک پیشنهاد
Mashroom-Grilled

کباب قارچ در فر

قسمت ساقه قارچ ها را جدا کرده و...

ادامه مطلب
برترین مطالب
اخرین ها
نظرات نوشته ها
تمامی حقوق این وبسایت برای چی بخوریم؟ محفوظ است.
طراحی شده توسط کروات