چی بخوریم؟

مرجع آشپزی ایرانی و بین المللی

طرز تهیه خوراک لوبیا چشم بلبلی با کالباس:

پیاز و کرفس را نگینی خرد می نماییم. و به همراه لوبیا  ، سیر له شده ، نمک ، فلفل و آب مرغ  روی حرارت ملایم قرار می دهیم تا پخته شوند ، در زمان پخت کف روی آن  را بر می داریم . بعد از پخته شدن خوراک لوبیا چشم بلبلی آب نداشته باشد .

کالباس ها را نگینی خرد می نماییم و در کمی روغن سرخ میکنیم تا برشته شود سپس به خوراک لوبیا چشم بلبلی اضافه و هم می زنیم تا مخلوط شود بعد از 5 دقیقه غذا را از روی حرارت بر می داریم و سرو می نماییم.

نکته:

  • لوبیاها را از شب قبل شسته و خیس کنید.
  • در صورتی که لوبیاها با 4 پیمانه آب مرغ نپخت میتوان کمی آب اضافه نمود.
  • میتوان به این خوراک ادویه مورد دلخواه خود را نیز اضافه نمود.

برچسب ها :

, , , , ,

دسته بندی ها :

خوراک , غذا ها
نظرات 0 نظر

هیچ نظری ارسال نشده است.

یک پیشنهاد
mint

نعناء داغ

برگ خشک شده نعناء را در دست فشار میدهیم تا...

ادامه مطلب
تمامی حقوق این وبسایت برای چی بخوریم؟ محفوظ است.
طراحی شده توسط کروات